セコガニ 保存方法 なぜ？を調べてみた

脳力アップのために末始終データを点検しています！


貢献できるかどうかわかりませんが、ご覧くださればと思います☆

以下関心を持ったもののまとめです。



松葉ガニよりお安いのに食感は味の宝箱！セコガニ（香箱ガニ ...
セコガニとか香箱カニ、または親ガニと呼ばれています。 松葉ガニと同様１１月６日解禁で一緒に漁獲されます。ただ資源保護の観点から、山陰周辺では１月１０日で終わり。松葉ガニより２カ月も漁期が短いです。 (´Д` ) セコガニのお値…(続きを読む)


恒例 小学校の給食にセコガニ
給食で振る舞われたのは、１人１杯のメスのズワイガニです。 「いただきます」（児童ら） 漁協が地元で獲れたカニを味わってもらおうと、毎年全児童分を無料で提供しているもので、こどもたちは旨みたっぷりのカニみそまで堪能しました。 「カニのどこが一番好き？」 「やっぱりカニ (続きを読む)